Hütten, Vereine & WirtInnen

Hütten, Vereine & WirtInnen

Toller Artikel über Hütten und ihre WirtInnen im aktuelen „Bergauf“. Hier ein kurzer Auszug:

Der Hüttenwirt – ein Tausendsassa

Das Geld ist das eine – was aber mit den gesetzlichen Vorgaben einhergeht, ist auch die steigende Verantwortung! Die geforderten Ausbildungen für Hüttenwarte und Hüttenpächter sind zeitaufwändig und anspruchsvoll!
Wussten Sie, dass ein Hüttenwirt neben der gastronomischen Ausbildung auch jene zum Kleinkläranlagenbetreiber, Wasserwart, Brandschutzwart bzw. Brandschutzbeauftragten,
Ersthelfer und etliche weitere Unterweisungen braucht?! Wehe, wenn mal etwas passieren sollte und es kann nicht alles nachgewiesen werden!
So fällt es den hüttenbesitzenden Sektionen auch immer
schwerer, geeignete und motivierte Wirtsleute als Pächter zu
finden. Diese wiederum verzweifeln, weil sie kaum gewilltes Personal bekommen. Zu kurz ist die Saison auf der Hütte, als dass man danach – wie in der Gastronomie üblich – stempeln könnte.
Zu hart ist die stoßweise auftretende Arbeit und zu weit ist man von seinem sozialen Umfeld entfernt! Da muss schon jemand sehr bergaffin und flexibel sein…

Hier geht´s zum Heft:

Danke Peter Kapelari für die Erlaubnis zur Veröffentlichung!

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